Kiuastyypit ja kivimäärä ratkaisevat, millaista löylyä saunassa saa: pehmeää ja pitkää vai kirpeää ja nopeasti hiipuvaa. Tilaussaunaa varaava yritysillan järjestäjä tai ystäväporukan saunaillan suunnittelija katsoo yleensä tilan kokoa, hintaa ja sijaintia, mutta harva kysyy kiukaasta mitään. Juuri kiuas kuitenkin ratkaisee, onko ilta mieleenpainuva vai jääkö löyly kuivaksi ja pistäväksi. Tästä artikkelista näet, miten eri kiuastyypit eroavat ja mitä kivimäärä kertoo löylyn laadusta ennen kuin teet varauksen.
Miksi löyly on joko pehmeää tai kirpeää
Löyly syntyy, kun vesi höyrystyy kuumilla kiukaan kivillä. Höyryn tuntuun vaikuttaa ennen kaikkea se, kuinka kuumia kivien pinnat ovat ja kuinka paljon lämpöä kivissä on varastossa. Pieni määrä tulikuumia kiviä höyrystää veden räjähdysmäisesti, ja löyly lyö iholle terävänä piikkinä. Suuri kivimassa, jonka pinta on maltillisemman kuuma, luovuttaa höyryä tasaisemmin ja pidempään.
Pehmeys ei siis tarkoita heikkoa löylyä. Hyvä löyly voi olla voimakas ja silti tuntua iholla pyöreältä, ilman korvia polttavaa pistoa.
Myös saunan ilmanvaihto ja lauteiden korkeus vaikuttavat. Jos tuloilma tulee oikeasta paikasta ja poistoilma vie käytetyn ilman pois, löyly tuntuu raikkaalta vielä kolmannella saunakierroksella.
Kiuastyypit ja kivimäärä käytännössä
Sähkökiuas on kaupunkisaunojen ja monien tilaussaunojen perusratkaisu. Tavallisessa kotisaunan sähkökiukaassa on kiviä noin 20-40 kg, isommissa ryhmäsaunoihin tarkoitetuissa malleissa selvästi enemmän. Suomalaisista valmistajista esimerkiksi Harvia ja Helo valmistavat sekä pieniä seinämalleja että suuria tornimallisia kiukaita, joiden kivitila on syvä ja korkea. Sähkökiukaan etu on nopeus: sauna on valmis noin tunnissa, kuten artikkelissa sähkösaunan lämpenemisajasta tarkemmin kerrotaan.
Puukiuas jakautuu jatkuvalämmitteisiin ja varaaviin malleihin. Jatkuvalämmitteinen puukiuas, kuten Narvin tai Kastorin perusmallit, lämpenee 1-2 tunnissa ja sitä pidetään tulessa koko illan. Kiviä on yleensä 30-80 kg. Löyly on usein kosteampaa ja ”elävämpää” kuin pienessä sähkökiukaassa, koska tulipesä lämmittää kiviä myös alhaalta.
Varaava kiuas sisältää huomattavasti suuremman kivimassan, usein satoja kiloja. Esimerkiksi IKI-kiukaat tunnetaan avoimesta kiviverkkorakenteestaan ja suuresta kivimäärästään, ja Tulikiven vuolukivikiukaat varaavat lämpöä myös runkoonsa. Varaava kiuas lämmitetään valmiiksi, minkä jälkeen löylyä riittää pitkään ilman jatkuvaa puiden lisäämistä.
Savusaunan kiuas on oma lukunsa. Kivimassa voi olla useita satoja kiloja, ja lämmitys kestää tavallisesti 6-12 tuntia. Löylyä pidetään koko suomalaisen saunakulttuurin pehmeimpänä, ja ero ei johdu pelkästä kivimäärästä vaan myös nokisten seinien ja savun jättämästä tuoksusta. Aiheesta lisää artikkelissa savusaunan löylystä ja tuoksusta.
Höyryhuone ja infrapunasauna eivät tuota löylyä lainkaan perinteisessä mielessä. Höyryhuoneessa kosteus tulee höyrygeneraattorista, infrapunasaunassa lämpö säteilee paneeleista. Ne ovat oma kokemuksensa, mutta eivät korvaa kiuasta.
Kivien laatu, koko ja ladonta
Kivimäärä ei yksin riitä. Kiukaan kivinä käytetään yleisimmin oliviinidiabaasia ja peridotiittia, jotka kestävät toistuvaa kuumenemista ja jäähtymistä. Sähkökiukaan kivien koko on tyypillisesti noin 5-10 cm, puukiukaissa hieman suurempi.
Ladonnalla on yllättävän suuri merkitys. Kivet ladotaan väljästi niin, että ilma kiertää niiden välissä. Liian tiiviisti ladotut kivet ylikuumentavat sähkökiukaan vastukset, lyhentävät niiden ikää ja tekevät löylystä tukahtuneen.
Kivet rapautuvat käytössä. Kotisaunassa ne kannattaa latoa uudelleen ja rikkoutuneet vaihtaa vähintään kerran vuodessa, ja ahkerassa tilaussaunakäytössä useammin. Murentuneet kivet ja kiukaan pohjalle kertynyt kivimurska ovat yksi tavallisimmista syistä, miksi ennen hyvä löyly muuttuu vuosien mittaan kirpeäksi.
Myytti: iso kiuas ja paljon vettä tekevät parhaan löylyn
Moni uskoo, että mitä tehokkaampi kiuas ja mitä enemmän vettä kerralla, sitä parempi löyly. Näin ei ole. Liian tehokas kiuas pieneen saunaan nostaa ilman lämpötilan nopeasti, mutta kivet eivät ehdi lämmetä tasaisesti, ja tulos on kuiva ja kuuma sauna. Liian suuri vesimäärä taas jäähdyttää kivet hetkessä, ja seuraavat kauhalliset vain sihahtavat.
Kokenut saunoja heittää pieniä kauhallisia harvakseltaan ja antaa kivien palautua välissä. Hyvät tavat löylyn heittämiseen löytyvät artikkelista löylyn heittämisestä ja hyvästä saunatavasta.
Mitoituksen nyrkkisääntö on suunnilleen 1 kW kiuastehoa saunan kuutiometriä kohden. Jokainen neliömetri lasia tai eristämätöntä kivi- tai hirsipintaa lisää laskennallista tilavuutta noin 1,2 m³. Lasiseinäinen designsauna tarvitsee siis selvästi tehokkaamman kiukaan kuin samankokoinen paneloitu sauna.
Yleisimmät virheet saunatilaa valittaessa
Tyypillinen tilanne: yrityksen pikkujouluihin varataan 20 hengen sähkösauna, jossa on yksi kotisaunakokoinen kiuas. Ensimmäinen vuoro saa hyvät löylyt, mutta kun puolet porukasta on lauteilla ja kauhaa käytetään taukoamatta, kivet jäähtyvät ja loppuilta on kosteaa ja haaleaa. Tämä on täysin ennakoitavissa, kun kysyy oikeat kysymykset etukäteen.
Kolme yleisintä virhettä:
– Kiuasta ja sen tehoa ei kysytä lainkaan, vaikka ryhmä on suuri.
– Puulämmitteisen tai savusaunan lämmitysaikaa ei huomioida, jolloin sauna ei ole valmis vieraiden saapuessa.
– Oletetaan, että lauteiden koko kertoo kapasiteetin, vaikka todellinen raja on se, kuinka monelle kiuas jaksaa antaa löylyä.
Ammattilainen kysyy vuokraajalta kiukaan mallin, kivimäärän ja sen, milloin kivet on viimeksi ladottu uudelleen. Hyvä saunayrittäjä vastaa näihin empimättä.
Turvallisuus kiukaan ääressä
Puulämmitteistä kiuasta ei saa jättää valvomatta, ja savusaunan lämmityksessä paloriski on todellinen. Kiukaan suojakaiteet ovat tärkeitä erityisesti, kun saunassa on paljon väkeä tai juhlatunnelma.
Kuuma löyly nostaa sykettä ja kuormittaa verenkiertoa. Sydän- ja verenkiertosairauksia sairastavien, verenpainepotilaiden ja raskaana olevien kannattaa keskustella lääkärin kanssa ennen saunomista. Alkoholi ja sauna eivät sovi yhteen, joten vettä kannattaa juoda löylykertojen välissä. Alle 2-vuotiaat eivät kuulu kuumaan saunaan, ja isommat lapset saunovat lyhyesti alalauteilla aikuisen valvonnassa. Hätätilanteessa soita 112.
UKK
Kuinka paljon kiviä kiukaassa pitäisi olla, jotta löyly on pehmeää?
Tarkkaa kilomäärää ei ole, koska oikea määrä riippuu kiukaan mallista ja saunan koosta. Suuntaa antavasti sähkökiukaissa on 20-60 kg kiviä ja jatkuvalämmitteisissä puukiukaissa 30-80 kg, kun taas varaavissa kiukaissa ja savusaunoissa kiviä voi olla satoja kiloja. Suurempi kivimassa tuottaa yleensä tasaisempaa ja pehmeämpää löylyä.
Onko puukiukaan löyly aina parempaa kuin sähkökiukaan?
Ei aina. Hyvin mitoitettu, suurikivinen sähkökiuas voi antaa pehmeämmän löylyn kuin pieni ja ylikuumeneva puukiuas. Kiukaan koko, kivien kunto ja saunan ilmanvaihto vaikuttavat enemmän kuin lämmitystapa.
Kuinka usein kiukaan kivet pitää vaihtaa?
Kotikäytössä kivet ladotaan uudelleen ja rikkoutuneet vaihdetaan vähintään kerran vuodessa. Tilaussaunoissa, joissa kiuas on käytössä useita iltoja viikossa, huolto tehdään useammin.
Näin arvioit löylyn ennen varausta
Löylyn pehmeys on kiinni kiukaan tyypistä, kivien määrästä ja kunnosta sekä siitä, onko kiuas mitoitettu saunan kokoon ja ryhmäsi tarpeisiin. Kun varaat tilaussaunaa yli kymmenen hengen porukalle, kysy kiukaan malli, teho ja kivimäärä. Puulämmitteisessä ja savusaunassa kysy myös, kuka lämmittää ja milloin sauna on valmis. Muutama kysymys etukäteen kertoo löylystä enemmän kuin yksikään esittelykuva.